dtk
Panel klienta
Login:
Hasło:

Zaloguj się
Księgarnia Współczesna | Tarnów
ul. Wałowa 20, 33-100 Tarnów
NIP 8730200253, tel. 14 622 18 20
wspolczesna@ksiegarnia.tarnow.pl

NEWSLETTER
Jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach, zapisz się na listę:

Twój e-mail:
»
znajdź
pokaż tylko dostępne
Księgarnia Współczesna » Łódzka kuchnia czterech kultur

Łódzka kuchnia czterech kultur

Agata Zarębska Izabella Borowska

EAN: 9788377292891
Strony: 96, Format: 21x27 cm
Rok wydania: 2015, oprawa: twarda
nasza cena: 35,91 zł
cena sugerowana: 39,90 zł
kup teraz
koszt dostawy od 10 zł
oszczędzasz 3,99 zł w stosunku do ceny sugerowanej
możesz zamówić tę pozycję także telefonicznie: 14 622 18 20

Dziedzictwo Łodzi czterech kultur to nie tylko okazałe fabryczne budynki i piękna architektura miejskich kamienic, ale także coś, z czym stykamy się na co dzień łódzka kuchnia. Choć nawet przez mieszkańców ziemi obiecanej kojarzona jest jedynie z kilkoma popularnymi potrawami, to warto przyjrzeć się bliżej jej wielokulturowemu bogactwu. Książka prezentuje przepisy na ponad 30 potraw wywodzących się z kuchni niemieckiej, żydowskiej, rosyjskiej i polskiej, które jadało się w przedwojennej Łodzi. Od skromnych i ubogich dań podawanych w domach pracowników fabryk poprzez sezonowe potrawy z wiejskich chałup aż po wyszukane przysmaki z fabrykanckich stołów. Niektóre z nich są dobrze znane i chętnie gotowane do dziś, jak zalewajka czy prażoki, a inne, jak rosyjski razsolnik czy niemiecki wellfleisz, odkrywamy na nowo. Wszystkie propozycje opracowane zostały na podstawie tradycyjnych przepisów przez najlepszych łódzkich szefów kuchni, którzy nadali im nowoczesny charakter. Książka Łódzka Kuchnia Czterech Kultur pozwoli czytelnikom nie tylko lepiej poznać tradycyjną łódzką kuchnię, ale także przywróci zapomniane dania na nasze stoły.

Łódzka kuchnia czterech kultur
Podobne tytuły:
Łódzka kuchnia regionalna

Łódzka kuchnia regionalna

nasza cena: 35,91 zł
cena sugerowana: 39,90 zł
do schowka
do koszyka
Fifka i żulik, czyli domowa kuchnia łódzka

Fifka i żulik, czyli domowa kuchnia łódzka

nasza cena: 28,80 zł
cena sugerowana: 32,00 zł
do schowka
do koszyka
Kuchnia ajurwedyjska według czterech pór roku

Kuchnia ajurwedyjska według czterech pór roku

nasza cena: 44,91 zł
cena sugerowana: 49,90 zł
do schowka
do koszyka
Operacja Łódzka 1914. Najciekawsza batalia...

Operacja Łódzka 1914. Najciekawsza batalia...

nasza cena: 35,99 zł
cena sugerowana: 39,99 zł
do schowka
do koszyka
Komparatystyka kultur prawnych

Komparatystyka kultur prawnych

nasza cena: 53,10 zł
cena sugerowana: 59,00 zł
do schowka
do koszyka
Serbia. Na skrzyżowaniu kultur Wyd. I

Serbia. Na skrzyżowaniu kultur Wyd. I

nasza cena: 44,91 zł
cena sugerowana: 49,90 zł
do schowka
do koszyka
Polska wielu kultur i religii

Polska wielu kultur i religii

nasza cena: 53,99 zł
cena sugerowana: 59,99 zł
do schowka
do koszyka
Swój-obcy-wróg Wędrówki w labiryntach kultur

Swój-obcy-wróg Wędrówki w labiryntach kultur

nasza cena: 40,50 zł
cena sugerowana: 45,00 zł
do schowka
do koszyka
Czterech muzykantów z Bremy TW

Czterech muzykantów z Bremy TW

nasza cena: 11,70 zł
cena sugerowana: 13,00 zł
do schowka
do koszyka
Mój Einstein na czterech łapach

Mój Einstein na czterech łapach

nasza cena: 17,91 zł
cena sugerowana: 19,90 zł
do schowka
do koszyka
więcej...
O KSIĘGARNI   |   KONTAKT   |   NOWOŚCI   |   BESTSELLERY   |   ZAPOWIEDZI   |   POLECAMY   |   WYPRZEDAŻ
opracowanie Prekursor